Qadad o qudad (àrab: قضاض, qaḍāḍ o quḍāḍ) és una superfície de guix impermeable, feta d'un guix de calç tractat amb calç apagada i olis i greixos. La tècnica, semblant a l'opus signinum dels romans, té més de mil anys,[1][2] amb les restes d'aquest guix primerenc encara es veuen a les comportes dempeus de l'antiga presa de Marib.[3]
L'any 2004, la cineasta Caterina Borelli va fer un documental Qudad, Re-inventing a Tradition.[4][5][6] Documenta la restauració del Complex Amiriya, que va ser guardonat amb el Premi Aga Khan d'Arquitectura el 2007.[7]